Idag har min duktiga make lagat en otroligt god indiskt rätt. Vi köpte en indisk receptbok för några månader sedan men har inte använt den förrän nu. Det blev en cykeltur för honom till asiatisk affär medan jag och Miranda låg och vilade. Sedan tog båda mina sötnosar en tur ut på promenad medan jag sov en stund, det var välbehövligt. Ikväll hoppas jag att jag orkar vara uppe en stund efter Miranda har somnat, det är tråkigt att aldrig hinna göra saker nuförtiden.
Jättegod indisk gryta med fläskfilé